Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta

Misafiri bol hanımlara sesleniyorum. Hep kek yapıp durmayın. Bende ne tarifler var bilseniz… Yapmanız gereken beni takip etmek. Görmek istediğiniz yemek tarifi, pasta tarifi, poğaça ve börek tarifi hatta turşu, ezme gibi tarifler varsa yazın bana..İşte tatlı tarifleri kategorimizi şekillendiren enfes Elmalı Rulo Pasta… Mmmmm Afiyet olsun hanımlar.

Elmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

    İç Harcı İçin:

    • 7 adet orta boy elma,
    • 1 su bardağı toz şeker,
    • 1 tatlı kaşığı tarçın,
    • 1 çay bardağına iri ceviz.

Üzeri için;

Bal ve Hindistan cevizi

Yapılışı

Önce içini hazırlayalım ve o bir kenarda soğuya dursun. Önce elmaları soyup rendeleyelim. Elmaların içine toz şekeri ilave edip kavuralım. Üzerine tarçını, cevizi ilave edelim ve karıştırıp ocaktan alalım. Elmalı karışımı yağlı kağıt üzerine dökelim ve eşit şekilde yayalım.

Keki için; Bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyup köpük köpük olana kadar çırpalım. (daha iyi kabarmasını sağlar) Daha sonra diğer malzemeleri de koyup karıştıralım.

Elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kekin üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Keki fırından çıkarıp 2-3 dakika beklettikten sonra üzerini yağlı kağıt ile kapatıp ters çevirelim. (elmalı kısım üste gelecek )
Elmalı harcın üzerinden yağlı kağıdı dikkatlice sıyıralım.
Altta kalan yağlı kağıt yardımı ile kek sıkıca rulo şeklinde saralım ve 1 saat bu şekilde bekletelim.
Sonra kağıdı açalım ve  elmalı pastanın üzerine tava da erittiğimiz balı sürüp Hindistan cevizi serpelim.

Not: Bal yerine marmelat sürebilir veya sadece pudra şekeri serpebilirsiniz. Pastanın ölçüsü büyük fırın tepsisi içindir. Afiyet olsun…

Etiketler:



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git